Plats
QuichesAuthentification
Difficulté :
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Ingrédients :
Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
- 400 g de chou blanc
- huile d'olive
- 1 oignon
- thym
- 50 g de beurre
- 500 g de viande hachée
- 1 munster (300 g)
- 1 saucisse de Montbéliard
- sel et poivre
Préparation :
- Commencer par émincer le chou blanc finement et découper la saucisse en rondelle de 1/2 cm d'épaisseur.
- Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon avec le thym à feu moyen pendant 3 minutes. Ajouter le chou, la saucisse et le beurre. Laisser compoter à feu doux environ 15 minutes.
- Quand le chou est bien cuit, ajouter la viande hachée et laisser cuire encore 5 minutes.
- Dans un plat à gratin, verser la préparation et déposer le munster coupé en deux.
- Mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 15 à 20 minutes.