Plats
QuichesAuthentification
Difficulté :
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 oignon
- 3-4 tranches de lard
- 1 reblochon
- 1 pot de crème fraiche épaisse ( pas obligatoire)
- 1 sachet de crozets
Préparation :
- Cuire les crozets 20 min dans de l'eau bouillante salée.
- Dans une poêle beurrée, faire revenir l'oignon émincé avec les lardons. Saler, poivrer.
- Egoutter les crozets.
- Dans un plat à gratin mettre une couche de crozets, puis une couche du mélange oignon-lardons. Mettre de la crème fraiche. Puis mettre le reste de crozets sur la couche oignon-lardon.
- Couper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et poser sur les crozets la croûte vers le haut.
- Cuire au four à 200°C pendant 20 min.