Desserts
ViennoiseriesAuthentification
Difficulté :
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 20-25mn th. 4-5
Ingrédients :
- 1 orange
- 115 g. de farine
- 100 g. de beurre
- 200 g. de sucre glace
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs entiers
Préparation :
- Préchauffer le four
- Zester l'orange, réserver les zestes
- Presser l'orange
- Préparer le glaçage avec 100 g. de sucre glace et verser un peu de jus, petit à petit, jusqu'à consistance pâteuse
- Battre le beurre en crème avec 100 g. de sucre glace, ajouter le reste du jus et le zeste
- Bien travailler puis ajouter les œufs entiers un à un, la levure, la farine
- Verser dans un moule à manquer beurré
- Cuire 20-25 min thermostat 4-5
- Une fois cuit et refroidi, verser le glaçage