• si pas de moule à charlotte: chemiser un saladier avec du cellophane pour faciliter le démoulage
• écraser les bananes à la fourchette
• ajouter la crème fraîche et mélanger
• faire chauffer l'eau et le rhum (micro-ondes ou casserole)
• imbiber les biscuits à la cuillère (un aller-retour rapide) dans l'eau au rhum puis déposer pour tapisser le moule (fond et côtés)
• verser la moitié du mélange banane-crème
• poser un étage de biscuits imbibés
• terminer le mélange banane-crème
• fermer la charlotte avec un étage de biscuits imbibés
• bien refermer avec le couvercle ou à défaut (si pas de moule Tupperware): poser une assiette à dessert lestée dessus
• laisser une demi-journée au frigo

Au moment de déguster, faire fondre (micro-ondes ou casserole) le chocolat avec un peu d'eau (4 c.s?). démouler la charlotte. Verser le chocolat. ENJOY ;-)