Entrées
Soupes
Difficulté :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 300 g lentilles corail
- 3 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 bouillon de légumes
- thym
- épices tandoori
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
- rincer les lentilles
- éplucher et couper en morecaux carottes et pommes de terre
- éplucher et émincer l'oignon
- dissoudre le bouillon dans 60 cl d'eau
- faire revenir des légumes avec un peu d'huile d'olive
- ajouter les lentilles
- ajouter les épices et le thym
- après 5 min, verser le bouillon, sel, poivre
- compléter d'un peu d'eau si besoin
- laisser mijoter 30 min