Entrées
Soupes
Difficulté :
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 0
Ingrédients :
- 1 fenouil
- 1 pomme
- Truite fumée 150g
- Jus de citron 1 CS
- Crème liquide 3CS
- Aneth ciselé 2CS
- sel, poivre
Préparation :
- Hacher le fenouil et la pomme au couteau
- Ajouter la truite découpée en dés
- Puis la crème, le jus de citron et l'aneth
- un peu de poivre, le sel n'est pas nécessaire.
- Goûtez cette recette, et comme moi vous l'adopterez!!!
- Et... je n'avais pas d'aneth frais sous la main, j'ai fait avec Ducros et c'était parfait, ça sert qu'il se décarcasse.....